Cómo ser Gestor en la Política SAN CÚCUTA

A continuación relacionamos los ejes de trabajo de la Política Pública de Seguridad Alimentaria y Nutricional que se adelantará en la Primera Mesa de Trabajo Interinstitucional y los respectivos objetivos a alcanzar en dichos ejes:

Disponibilidad: 1. Identificar la canasta básica del municipio y los grupos alimentarios que se encuentran definidos en la misma. 2. Evaluar el grado de disponibilidad de los alimentos frente a factores como riesgos climáticos, distribución interna y fluctuación de precios.

Acceso:1.Establecer los factores asociados a la falta de acceso oportuno de los alimentos. (Por ejemplo:, falta de ingreso, devaluación de la moneda)2.Describir cuales son los hábitos alimentarios o preferencias de consumo en las familias del municipio. 3.Analizar los factores que inciden en el precio final del producto o alimento

Consumo: 1.Establecer la calidad de la dieta alimentaria en lo rural y lo urbano por ejemplo: (calorías, grasas, proteínas) 2.Identificar los factores de riesgo que presenta la NO Lactancia materna en las familias del municipio.

Aprovechamiento Biológico: 1.Identificar qué tipo de población accede a la actividad física como factor influyente en el aprovechamiento biológico de los alimentos 2.Determinar la calidad de los servicios de saneamiento básico a los que tiene acceso la comunidad en el municipio. 3.Establecer índices de enfermedades crónicas como EDA, IRA, ANEMIA entre otras que afectan directa o indirectamente la salud de la población

Transversal de Calidad e Inocuidad: 1.Establecer los factores afectan la calidad de los alimentos. 2.Determinar cuáles han sido los mecanismos de control y vigilancia institucional.3.Identificar si existe un proceso coordinado e integrado en los actores de la cadena productiva: sector primario y sector de transformación.

Invitamos a la ciudadanía en general a participar activamente enviando sus comentarios y/o sugerencias de conformidad a cada eje de la política pública con relación a los objetivos establecidos.

Cordialmente,

FUNDACIÓN MANOS ABIERTAS COLOMBIA Convenio de Asociación con la Alcaldía San José de Cúcuta – DPTO Bienestar Social y Programas Especiales

EQUIPO CONSULTOR:

Myriam Pérez Rojas-Nutricionista -Dietista PUJ

Carlos Fernando Álvarez-Filósofo UIS

William Luengas García-Politólogo PUJ-Coordinador del Equipo